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使用马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、水1000ml配制培养基,马铃薯去皮后切块洗净,加水1000毫升,文火煮沸30分钟后过滤取汁,将琼脂放入液体内文火煮沸,持续搅拌至溶解,培养基煮好后趁热分装试管,塞上棉塞,包扎塑料薄膜,放入灭菌锅,之后拿出斜放,冷却后即凝固成斜面培养基。
目前,高含量的灵芝孢子粉采用的种植方式多数为原木仿种植技术。简单来讲就是利用原木作为灵芝的培养基,令其能在自然背景下生长。芝素堂灵芝基地采用的就是这种方式。它采用泰山当地的橡子木作为培养基,在泰山山麓种植,依山傍水,灵芝能充分地汲取营养,如此地灵芝孢子粉才是真正的泰山灵芝孢子粉生。除了原木种植外,还有一种种植方式为利用袋料进行种植,采用的一些十分合理的材料代替原木培养灵芝。
一、准备用品与试剂
主要包含各种营养物质、高压灭菌锅、天平、棉塞、试管(20毫米×200毫米)、稀碱液(1摩尔/升NaOH溶液,即4克氢氧化钠溶于100毫升水)、稀酸液(1摩尔/升溶液,即84毫升浓加水916毫升)等。
灵芝母种制作技术
二、培养基配方
1、马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、水1000ml。
2、马铃薯100g、麸皮100克、蔗糖20g、KH2PO41g,MgSO40.5g、琼脂20g、水1000ml。
3、马铃薯200g、蔗糖20g、KH2PO42g,MgSO40.5g、维生素B120毫克、琼脂20g、水1000ml。
5月中下旬幼芝陆续破土露面,水分管理以干湿交替为主。夜晚要关上畦上小棚两端薄膜,以便增湿,白天再打开,避免畦面碳过高,超过0.1%,而产生“鹿角芝”,不分化菌盖,只长柄?。通风是保证灵芝菌盖正常展开的关键。6月以后,拱棚顶部薄膜一直要盖住,两边打开,预防雨淋造成土壤和段木湿度偏高。6月中下旬,为了保证畦面有相当高的空气相对湿度,通常使用加厚遮阴物。
灵芝母种制作技术
三、培养基配制
1、马铃薯等块茎、植物根去皮后切块洗净,加水1000毫升,文火煮沸30分钟后过滤取汁,其他各种成分称量要精准,配制流程中葡萄糖要zui后加入,灵芝通常要求PH5.5-6,用稀碱1摩尔/升Na〇H、稀酸1摩尔/升HC1来调整酸碱度至适度为止。将琼脂(若为条形需剪短)放入所配液体内,文火煮沸,煮时持续搅拌至溶解。
2、培养基煮好后趁热分装试管,装量为试管长度的四方之一左右,而后塞上棉塞。倾倒时要预防培养基沾污管口,万一沾上应用纱布擦净。试管要事先洗净,严防油渍。棉塞用未脱脂普通棉花,大小、松紧适中,要求与管壁紧贴。
灵芝母种制作技术
四、灭菌与培养
棉塞端包扎塑料薄膜,放入灭菌锅,经高压灭菌后,去除包扎的薄膜,直立于容器或框架内,使管内水蒸气向外界散发,当温度下降至50℃左右时(取试管1支贴放脸上,很烫但能放得住,大概在50℃左右),即可整捆斜放在斜面板上,斜面长度不超过管长的二分之一,冷却后即凝固成斜面培养基。
缺点:各地的制作生产水平差别较大,比较粗放,无组织,设备简单,手工作业,规模较小,效益低下,产品品质难以保证,经常出现重金属及农残超标。2.规模化代料栽培其制作流程和农法栽培一样,主要采用袋料栽培方式。灵芝生产不同阶段采用数字化智能系统进行在线监测和人工调控,便于标准化生产和管理。规模化栽培可按灵芝的适宜生长条件,进行全流程人工控制和调整,让其生长阶段不会受到季节和环境的影响,实现全年可控、稳定高效的生产目标。
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